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王东岳:养生保健的基本原则_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-08-27 00:24   来源:未知   阅读:

原始为优,朴素为优,简单为优,自然为优。做到如上,难乎其难!这正是文明病不可杜绝之内因,但求“原则靠拢”而已。

先谈“血液循环系统”(大、小、微循环)的生理作用和机制,由此引出文明化饮食的三大根本弊端:

植食优于肉食、果蔬优于粮食、生食优于熟食、粗加工优于精加工、原生态优于人造物 等。

反动于人类饮食进化序列。即奉行“以古为优”或“原始优化层级”的原则。

首先,我们说饮食。在对人体的后天影响因素中,“饮食”无疑占据了最大的比重。

谷物类食品的缺点:高能量、多谷胶、低纤维。长期大量食用玉米还引起糙皮病(皮肤粗糙褪色、口舌疼痛、消化道不适或腹泻乃至心理失调或烦躁等)。

越高档的餐馆越不进(首选自家餐,次选家常饭中小餐馆);越新奇的食品越不吃(不尝新花样);越复杂的烹饪方法越不用(如红楼梦茄子之类);越晚近的替代品越弃离(饮料不如白水,发酵粉不如面酵子,精配盐不如粗原盐等)。

我下面讲的部分,建立在前面的那个逻辑脉络上,你必须听懂前面的部分,下面的部分你才能够理解,或者都不用我讲推理就出来了。

“素食主义”并非最佳饮食结构。

即原始反文明原则:粮要原粮,磨要石磨;菜要无化肥农药除草剂者;果以野果为优;肉蛋源以放养为上品;尽量不用工业化成品或半成品。

(1)由高脂肪、高蛋白、高谷胶引起的“高粘血症”;(2)由高脂肪酸、高氮基酸、高丙酮乳酸引起的“酸血症”;(3)由低纤维素即精食和肠道壅滞即便秘引起的“血中毒症”;(血液循环系统是保证代谢物输送和保持内环境恒定的基本环节,高粘血症导致肺循环和微循环不畅,酸血症导致机体细胞内环境紊乱,血中毒症导致肝肾解毒、排泄负担增重,凡此都造成全身性不良反应,影响广泛而深刻。)

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